紅磡簡介

    紅磡經營團隊繼2002年紅磡港式飲茶(忠孝店),2003年參與中西百家名廚美食競賽榮獲殊榮,頗受各界之熱烈與回響外,於2004年又一得力鉅作,紅磡婚宴會館(紐約紐約店)本人於2002年出任台北市西餐同業公會理事長壹職,一直以提升餐飲業文化為己任,我們秉持用心、創新的永續精神,熱忱的服務態度、親切待客的理念,在讓人驚艷的用餐環境下,吸引您的視覺、溫暖每顆被尊重的心,更重要的是我們擁有一群廚藝精湛的專業廚師,為您提供一道道勾引您味蕾的五星級饗宴,滿足您每張挑剔的嘴,我們堅持的宗旨是要讓您享受全方位的服務與一場烹飪的極致藝術與絕佳美食的饗宴。

    紅磡行政主廚
中國烹飪大師 美食展 金牌獎
法國國際美食協會 授勳 廚皇獎
世界中國烹飪會 紅口袋 金牌獎
國際段位制認證協會 國際烹飪大師 特金獎
F‧H‧C中國上海 中式熱菜 銀牌獎
國際烹飪聯合會認證 獲聘 國際評委
法國國際美食協會 授勳 專業主廚
法國國際廚皇會 授勳 藍帶勳章
國際段位制‧七段認證 五星級 金廚獎
北京國際食神爭霸賽 個人組‧特金、
榮獲國際食神稱號
金廚帽獎
北京亞洲國際廚皇大賽 個人熱菜組 特金獎

    無鍚排骨NT320

    生抽鮮中蝦NT320

    蠔油炒牛肉NT280